涼州區(qū)市場監(jiān)管局到學校進行食品安全專項檢查

為加強校園食品安全監(jiān)督管理工作，筑牢校園食品安全防線，切實保障師生身體健康和飲食安全，3月7日，涼州區(qū)市場監(jiān)管局西關街市場監(jiān)管所火車站街食藥所所長安洪帶隊到學校進行校園食品安全專項檢查。

執(zhí)法人員對學生食堂進行了全面、深入、細致的檢查。從食品加工用具是否生熟分開、餐飲用具消毒是否徹底、食品是否留樣等方面進行了細致地查看。同時，對原材料采購、驗收貯存、制作加工、食品留樣等各個環(huán)節(jié)流程進行了檢查，并詳細查閱了臺賬資料，檢查了各類憑證、記錄是否齊全，從業(yè)人員健康證是否在有效期、持證率是否達到100%。

執(zhí)法人員還對校企合作超市、愛心藥店及后勤服務樓各經營戶進行了檢查。針對檢查發(fā)現的問題執(zhí)法人員進行了現場指導，逐項提出整改要求。

通過此次專項檢查，進一步夯實了學校食品從業(yè)人員的安全責任意識，提升了學校食品安全管理水平。下一步，學校將以“三抓三促”行動為契機，壓實責任，細化措施，狠抓整改落實，嚴把食品安全關，做到食品安全“零容忍”，共同守護師生舌尖上的安全。